Culinária Masculina

Boa Tarde Pessoal,

Hoje trago à vocês uma receita que nós da gastronomia chamamos de receita da Culinária Masculina, são aquelas receitas que os homens fazem para suas esposas, mães e namoradas afim de se desculpar por alguma briga ou "pisada na bola".

Eu sou amante de qualquer prato ou receita que leva nozes, quando resolvi testar essa receita lembrei da tia Lilian, que assim como eu ama nozes, e que um dia me pediu essa receita.

Pessoal, eu antigamente não fazia o Strogonoff de Nozes do jeito que vou passar aqui, porém testei essa nova receita e ficou magnífica.

Segue abaixo:

Strogonoff de Nozes:

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado;
- 3 ovos;
- 200g de nozes picadas(100g bem picadas e 100g apenas quebradas)
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 lata de creme de leite sem soro (você deve tirar o soro, não adianta procurar creme de leite sem soro no supermercado);
- 1 colher de sopa de licor de marula (conhecido comercialmente como Amarula).

Modo de Preparo:

- Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos depois que começar a apitar e deixe esfriar totalmente antes de abrir a lata
- Em uma panela, passe as gemas pela peneira, coloque o conteúdo da lata de leite condensado cozido e leve ao fogo misturando bem;
- Adicione as nozes picadas e o licor e reserve;
- Bata as claras em neve, com o açúcar e o creme de leite;
- Misture tudo delicadamente até ficar homogêneo (procure não revelar sua homossexualidade neste ponto), coloque em um refratário e leve gelar por pelo menos 2 horas.

Pessoal por hoje é só, passei apenas para deixar essa deliciosa receita, já que o fim de semana está aí, e para aguentar o Faustão só com um doce na mão né...

Beijos e Abraços,

Excelente fim de semana à todos...

Lembrando: Carnaval chegando,Sem brigas, Bebam com Moderação e Usem Camisinha por favor...